LA PENSÉE（ラ パンセ）さんに訪問してきました山梨県南アルプス市でワインを造っている高橋厚芝さんに初めてお会いしたのは今年の2月でした。わざわざ当店まで訪ねてこられ、ワイン造りについてお話しいただきました。南アルプス市との縁は地域おこし協力隊として「ドメー ...

le bois d’azur （ル ボワ ダジュール）さんに訪問してきました2025年11月に茨城県つくば市のle bois d’azur （ル ボワ ダジュール）さんを訪問してまいりました。　茨城県でワイン造りをされていると聞いて、すぐにコンタクトさせて頂きました。私どもは東京で商売してい ...

じきさんに訪問してきました2024年6月に北海道余市町のじきさんを訪問してまいりました。余市に移住して10年。循環型農業を実践し、自然と真摯に向き合う村田均さんにお会いしました。野菜を育て、茸を採り、食用に羊や豚、鶏を飼って鹿を撃つ・・・。お会いした時から、都会 ...

YOKAワイナリーさんに訪問してきました2024年6月に北海道余市町のYOKAワイナリーさんを訪問してまいりました。YOKAワイナリーの喜久雅史さんは福岡での会社員勤めから転身して、奥様と一緒に北海道にやった来ました。余市の木村農園さん（ピノノワール栽培の大家）で栽培の勉 ...

コルトラーダさんに訪問してきました2024年10月に岡山県新見市のコルトラーダさんを訪問してまいりました。岡山県新見市は岡山駅から島根方面へ80km、車で約1時間半の距離になります。中国山地のふもとと言っていいこちらの場所は、標高600ｍ近くあり、遠目には山々が見えま ...

ドメーヌ　ムラヤマさんに訪問してきました銀座カーヴ・フジキの新規お取り扱い生産者さん、村山公基さんの畑に訪れました。ここは長野県東御市。信州千曲川ワインバレー東地区といって、今新規生産者さんが増えている熱いエリアです。今回訪問の村山さんが長野に来たのは今 ...