フランス訪問も佳境を迎えました。この日は朝一でルシオンへ向かい、南仏ヴァン・ナチュールのパイオニア、フラール・ルージュのジャン・フランソワ・ニック氏とドメーヌ・ヨヨのヨヨ女史のドメーヌを訪問しました。お二人は現在、共同のカーヴを使っています。ニックさんは ...

この日の最後の訪問先はル・トン・デスリーズ。オーナーのアクセル・プリュファー氏は東ドイツ出身のワインと音楽と映画を愛する平和主義者。ドメーヌ名もドイツとフランスの戦争をきっかけとした悲劇から生まれたシャンソンの曲「ル・トン・デ・スリーズ（さくらんぼの実る ...

ワイナリー訪問も後半戦に突入しました。この日の午後はレスカルポレットとル・トン・デ・スリーズを訪問。先ずはモンペリエから北西に進んだモンペイルー村にあるレスカルポレットから。エスカルポレットとはブランコという意味。ドメーヌ名の由来は「ブランコで遊ぼうと思 ...

アルディッシュから南へ100ｋｍ位でしょうか、モンペリエの先にあるヨットハーバー、ラ・グラン・モットがこの日の宿泊地。この辺りにあるレストランで翌日訪問するドメーヌ・モン・ド・マリーのティエリーさんとマス・ローのローランさんたちと夕食をご一緒しました。海の近 ...

ダール・エ・リボのドメーヌを離れ、ローヌの西側にあるアルディッシュへ。ここもローヌの一部ですが標高が高いのと地中海性気候になるため北ローヌとはまた違った世界が広がります。決して恵まれたテロワールとは言えませんが、ここ数年この辺りは若手のナチュール生産者が ...

フランス訪問も3日目。さらに南下して北ローヌへ。この日の一軒目はダール・エ・リボを訪ねました。ダール・エ・リボのルネ・ジャン・ダール氏は15歳の頃からブドウ栽培をはじめ、友人であり、ビジネスパートナーのフランソワ・リボ氏と裸一貫で立ち上げました。当初から自然 ...