銀座カーヴ・フジキ

                              自然派ワインの専門店、銀座カーヴ・フジキです!

2025年12月

ネゴシアン・フレデリック・コサール 2023 2年連続の豊作に加え、果実味・ミネラルの均衡が際立つ、 エレガンスと寛大さが魅惑なミレジム毎年とても楽しみにしている、銀座カーヴ・フジキの恒例イベント。今年で15回目となる「ネゴシアン・フレデリック・コサール 2023 試 ...

過去の様子はこちらからどうぞ 2014年 2015年 2016年上半期  2016年2017年 2018年2019年 2020年2021年 2022年2024年 2023年2014年から毎年末に開催、フジキスタッフ達が1年を振り返りながら”本当に美味しかった、心に残ったワイン”について語るこの企画。 202 ...

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フランス生産者訪問記 2025年7月にフランス各地の生産者を訪れました。訪れたのはシャンパーニュ、シャブリ、ブルゴーニュ(ボーヌ)、ボージョレ、ジュラ、アルザスとぐるっと一回り。  生産者さんの話を聞きながらの試飲はまさしく極上のひと時で、毎日が楽しくあっとい ...

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