こんにちは、店長の加藤です。 昨年に続き、函館の農楽蔵ワイナリーへ今回はシャルドネの収穫と、すでにセラーに届いているツヴァイの手除梗をお手伝いさせていただきました。まずは秋の空に映えるブドウをどうぞ♪うっとりするような美しさです。来春開業の北海道新幹線が ...
2015年10月
畑しごとvol.5 収穫そしてワインへ!?
今までの畑の様子はこちら→久しぶりの畑研修!今回は全員参加です。収穫と、そして、そして、このブドウをワインにしちゃおう!編です。こんなに大きく実りました~。画像は’かさ’を外したところです。夏の間、銀座の店舗では期間限定で巨峰を販売していました。販売して ...