アルディッシュから南へ100ｋｍ位でしょうか、モンペリエの先にあるヨットハーバー、ラ・グラン・モットがこの日の宿泊地。この辺りにあるレストランで翌日訪問するドメーヌ・モン・ド・マリーのティエリーさんとマス・ローのローランさんたちと夕食をご一緒しました。海の近 ...

ダール・エ・リボのドメーヌを離れ、ローヌの西側にあるアルディッシュへ。ここもローヌの一部ですが標高が高いのと地中海性気候になるため北ローヌとはまた違った世界が広がります。決して恵まれたテロワールとは言えませんが、ここ数年この辺りは若手のナチュール生産者が ...

フランス訪問も3日目。さらに南下して北ローヌへ。この日の一軒目はダール・エ・リボを訪ねました。ダール・エ・リボのルネ・ジャン・ダール氏は15歳の頃からブドウ栽培をはじめ、友人であり、ビジネスパートナーのフランソワ・リボ氏と裸一貫で立ち上げました。当初から自然 ...

訪問2日目、ジュラに別れを告げ、一路ボージョレーへ。1件目はこの人なしでは自然派ワインは語れない。自然派ワインの父『マルセル・ラピエール』 のドメーヌを訪問。現在はマルセル氏の長男、マチュー・ラピエール氏がお父様の遺志を受け継ぎつつ、更に進化し続けています。 ...

ボーヌから2時間ほど西へ向かうと、そこはもうジュラ　アルボワ。今回訪れたのは50haもの畑を所有するステファン・ティソ。実はアルボワの少し手前でバスが故障してしまい、ステファン氏がわざわざ迎えに来てくれました。そのまま車で彼の畑へ直行。少し高台にあるためジュラ ...

スタッフ沼田です。6月上旬の9日間、フランスのナチュール生産者を訪問してきましたのでご報告いたします。私にとっては初めてのフランスワイナリー訪問。ようやく念願叶い、かなり興奮の旅となりました。今回訪問したのは・・・・ボーヌ／フィリップ・パカレ・ジュラ／ステ ...