大人のピクニック　レポート

2013年05月27日 16:52

５月２５日に開催しました「大人のピクニックvol３」大盛況で終了しました。沢山のご来店ありがとうございます！過去２回は飲食店での開催だったそうですが、主催のお二人はいつも接客に忙しく、写真がほとんど残っていないとのこと。今回はしっかりレポートを残したいと思い ...

【レシピ】牛肉とマンゴーのアジアンサラダ

2013年05月27日 13:14

お肉と甘酸っぱいフルーツって合いますよね。エスニックなドレッシングであえてサラダにしてみました。マンゴーの代わりにグレープフルーツでも。★材料★牛肉　100ｇマンゴー　１/２個サニーレタスキュウリセロリ赤たまねぎナンプラー、黒コショウ、グレープシードオイル　 ...

2013年05月23日 13:55

こんにちは。すっかりキリリと冷やしたスパークリングが似合う季節ですね。さてさて、昨日は毎月恒例チーズセミナーの日でした。３月、４月と旬の羊と山羊のチーズをテーマに開催してきましたが、５月はその最終章ともいうべき、「コルシカ島のチーズ」を特集しました。コル ...

2013年05月17日 13:09

こんにちは。久しぶりのブログ更新となってしまいまいした。季節はすっかり夏ですね。夕方になっても明るいとなんとなく嬉しくなります。さて、来週5月25日（土）はいよいよガメラー・ジャポン*さん主催の大人のピクニックの日です♪当日は自然と謙虚に向き合いつつ育まれた ...

2013年05月17日 10:30

シンプルに野菜の味を感じられる煮びたし。美味しい‘だし‘を使うこと、野菜を茹ですぎないことだけがポイントです。今月２５日の「大人のピクニック」では野菜マルシェも開催します。新鮮な野菜とワインを買ったら是非お試しください。★材料★おこのみの野菜（今回はアス ...

2013年05月05日 19:42

こんにちは。GWも終盤ですが、いかがお過ごしですか？　今日は素敵なミュージシャンの方をお迎えしてしっとりとアコースティックライブを開催しました♪当店でライブをやるのは３回目ですが、今回は初めましてのおふたり。Vocalの美智瑠さんとGuitarのヨコタロウさんをお迎え ...