昨日の日記もパタポンでしたが、本日も引き続きパタポン話です。実は先日、当店にもちょこっとだけクリスチャン・ショサール、ナタリーご夫妻が来店してくださいました。ショサール氏は伺っていた通り、第一印象はちょっと怖そうに見えましたが、お話しするととっても優しい ...
2012年06月
【レシピ】ブルーチーズのアイス イチジクと貴腐ワインのソース
ブルーチーズと貴腐ワインの黄金コンビをデザートにしました。混ぜて冷やすだけで複雑な味わい。貴腐ワインを１本買ったら試してみてください！★材料（二人分）★バニラアイス ２００ｍｌブルーチーズ ３０ｇイチジク １～２個ハチミツ 大さじ１～２貴腐ワイン ...
サヴォワのワイン。
こんにちは。そろそろ梅雨入りの頃でしょうか。雨は嫌ですが、雨あがりの後の晴れた空は好きです。さて、先週の水曜日は、今月『フランスワイン紀行』と題して行っているミニセミナーの第2弾、「サヴォワ地方のワイン」の日でした。今回は「ドメーヌ・ジャッキーノ」という造 ...
