銀座カーヴ・フジキ

自然派ワインの専門店、銀座カーヴ・フジキです! 店舗は銀座4丁目、銀座三越新館の裏手側1階にございます。 ★  web shopも営業中  ★ http://ginzafujiki-wine.com/

タグ:銀座コラボ

こんにちは。先日の大人のピクニックの興奮冷めやらぬ中、昨夜は銀座コラボの第13弾を開催いたしました。今回は関東風おでんの老舗、「お多幸」さんにておでんと人気の日本ワインを楽しむ会でした。お多幸さんは大正12年創業。90年以上の歴史ある名店です。伝統のお出汁がた ...

今回はスペシャルバージョン♪♪初来日のドメーヌ・エスピエ、フィリップさんを囲んで、焼鳥とローヌワインの会ですにこやかで気さくなイケメン、フィリップさん。会の前に店舗にも来てくださいました。ティスティングBARに来ていたお客様としばし歓談。ワインからはグラスに ...

こんにちは、店長の加藤です。6月9日(土)、銀座コラボを天ぷら「天國」さんで開催しました。銀座の名店・名物店にナチュラルワインを持ち込んで楽しむ会も今回で10回目、「天國」さんでの開催は2回目となります。まずは女将気取りのわたくしの挨拶でスタート(近頃、着物で ...

スタッフ笹田です。今日は昨日開催したイベントのレポートを写真たっぷりで更新します。もう9回目になった「銀座コラボ」。銀座の名店・名物店にFujikiセレクトのワインを持ちこんで美味しいマリアージュをためそう♪という趣旨のもと、回を重ねてきました。今回は老舗居酒 ...

本日、今年最後の銀座コラボを開催しました。今回コラボしたのは維新號さん。銀座にある新館の素敵な円卓のある個室です。 この「銀座コラボ」は、普段自然派ワインの飲めない飲食店さんにワインを持ちこんで新鮮なマリアージュを試そう!というテーマで回をかさねてきまし ...

普段自然派ワインを飲めないお店で自然派ワインを飲もう♪というシリーズ企画ワイン会「銀座コラボ」(過去の銀座コラボの様子はこちら)いよいよ次回は第8回。今回は中華の維新號さんとのコラボです。お料理は 上海蟹ずくしワインはヴィンテージシャンパーニュ&レアワイン ...

皆様こんにちは社長 藤木です。8月4日(土)、第7回銀座コラボを江戸の終りに創業の鰻の老舗「竹葉亭本店」さんにて開催致しました。大正時代に建てられた母屋は雰囲気がとても素晴らしく和服姿でご参加の方も・・・そして献立は今日のためspecial 鰻づくし・うざく・うまき ...

こんにちは。3/3(土)の雛祭りに行いました銀座コラボのご報告を。今回、コラボさせていただいたのは、創業1885年の『銀座 天國』さん。地下のカウンターで、揚げたての天ぷらとFujikiのワインを一緒に味わっていただきました。ゆったりした掘りごたつの席からは、新鮮な食 ...

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