銀座カーヴ・フジキ

自然派ワインの専門店、銀座カーヴ・フジキです! 店舗は銀座4丁目、銀座三越新館の裏手側1階にございます。 ★  web shopも営業中  ★ http://ginzafujiki-wine.com/

タグ:シャソルネイ

カーヴ・フジキオープン以来毎年のイベントで、今回8回目!!先週末、輸入元であるヴァン・クゥールの池谷社長をお招きして、シャソルネイ2016年試飲イベントを開催しました。(過去開催の様子はこちらから)≪2016 年ヴィンテージ≫ 一般的に 2016 年の評価は、「酸が穏やか ...

今年もこの季節がやってまいりました。ブルゴーニュのどの生産者より早くリリースされるシャソルネイのティスティング会です。フジキのオープンから毎年開催して今年で6回目、2014ヴィンテージを試飲しました。(過去開催の様子はこちらから)今年もナビゲートしてくださるの ...

なんと今年で5回目!ドメーヌ・ド・シャソルネイの新ヴィンテージお披露目ティスティングを開催しました。過去の様子はこちら解説に来ていただいたヴァン・クゥールの池谷社長です。2013ヴィンテージのシャソルネイ&フレデリック・コサールブルゴーニュのワインが軒並み値 ...

今年も開催することができました。ドメーヌ・ド・シャソルネイの新ヴィンテージお披露目ティスティング!今年で4回目の開催です。ゲストはおなじみ、ヴァン・クゥールの池谷社長です。今回はとにかく収量減で数が少なく入手困難になりそう&最高の出来といわれた2010年に近 ...

こんにちは!スタッフ笹田です。今日のブログは先週開催しました、ドメーヌ・ド・シャソルネイのお披露目会のご報告です。毎年恒例のイベントになりました。(過去開催時のブログ)解説はこちらも毎年恒例の・・・輸入元ヴァン・クゥール池谷社長!1部、2部を通して熱く語 ...

こんにちは。なんだか冬に戻ってしまったと思うくらい肌寒い日が続いていますね~。美味しくワインを飲めるように体調管理には気をつけたいですね。さて、昨夜は待ちに待ったブルゴーニュの実力派、フレデリック・コサール氏のドメーヌ、「ドメーヌ・ド・シャソルネイ」の201 ...

こんにちは。本日は昨日行われた週末テイスティングスペシャル!「ドメーヌ・ド・シャソルネイ(フレデリック・コサール)2008、2009比較テイスティング会」の模様をご報告いたします。あいにく春の嵐になってしまいましたが、お足もとの悪い中、ご予約いただいた皆 ...

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