銀座カーヴ・フジキ

自然派ワインの専門店、銀座カーヴ・フジキです! 店舗は銀座4丁目、銀座三越新館の裏手側1階にございます。 ★  web shopも営業中  ★ http://ginzafujiki-wine.com/

カテゴリ:生産者来店

今回はスペシャルバージョン♪♪初来日のドメーヌ・エスピエ、フィリップさんを囲んで、焼鳥とローヌワインの会ですにこやかで気さくなイケメン、フィリップさん。会の前に店舗にも来てくださいました。ティスティングBARに来ていたお客様としばし歓談。ワインからはグラスに ...

こんにちは。みなさま花粉症は大丈夫ですか?今年は例年以上にひどいらしいので気をつけてくださいね。さてさて、3/7に ダール・エ・リボのルネ・ジャン・ダール氏が来店してくださいました♪ルネ・ジャン・ダール氏が cave Fujikiに来店してくれるのは2年ぶり、2回目です。 ...

こんにちは。本日は2月9日に当店で行われたフィリップ・ボールナール初来日記念イベントのレポートです♪フィリップ氏は15時ぴったりくらいにご来店。イメージ通り素敵な出で立ち。まるでスナフキン?笑一緒にいらした娘さんも超キュートで見惚れてしまいました。。。♥前日 ...

昨日はフランス・ガイヤックの自然派生産者“コス・マリーン”のヴェルジニーさんが来店して下さり、ミニセミナーを開催いたしました。ガイヤックと聞いてピンとくる方は少ないと思いますが実はフランスでは最古のブドウ栽培地の一つなんだそうです。日本ではまだあまり馴染 ...

今日はボージョレ・ヌーヴォーの解禁日ですね今年はどんな味わいか楽しみですさてさて、昨日は来日中のマルク・テンぺ氏&マチュ・バレー氏がcave Fujikiに来てくれました生産者の方が2人同時に当店に来るのは初めてのこと急な企画にもかかわらず、たくさんの方が参加してく ...

本日は8月8日に開催したマス・ド・ジャニーニの来店セミナーの様子をご報告します。マス・ド・ジャニーニはラングドック地方、ティエリー&パスカル・ジュリアン兄弟のドメーヌです。日本では「ワイン王国」や「リアルワインガイド」で安旨大賞を受賞するなど、とにかく大 ...

毎日暑い日が続いていますね。皆さん夏バテしていませんか?こんな暑い日はやっぱり泡モノが欲しくなりますよね~。先日、シャンパーニュのメゾン「ペルソン」の当主、ドミニク氏とサンドリーヌご夫妻が当店にもちょっとだけ遊びに来てくださいました♪そのときはまだ商品が ...

昨日の日記もパタポンでしたが、本日も引き続きパタポン話です。実は先日、当店にもちょこっとだけクリスチャン・ショサール、ナタリーご夫妻が来店してくださいました。ショサール氏は伺っていた通り、第一印象はちょっと怖そうに見えましたが、お話しするととっても優しい ...

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