こんにちは。スタッフ沼田です。今年もドメーヌ・タカヒコさんへ収穫のボランティアに行ってまいりましたのでレポートいたします。初日は台風接近のため大雨・・・。なのでカーヴでTJK(手除梗)をしました。タカヒコさんでは基本は全房発酵なのですが収穫イベントやこの ...