銀座カーヴ・フジキ

自然派ワインの専門店、銀座カーヴ・フジキです! 店舗は銀座4丁目、銀座三越新館の裏手側1階にございます。 ★  web shopも営業中  ★ http://ginzafujiki-wine.com/

過去の様子はこちらからどうぞ 2014年 2015年  2016年上半期 毎年年末に開催している「このワインがスゴかった」フジキのスタッフ達が、1年に飲んだワインのうち「本当に美味しかったワイン」について好き勝手にあーだこーだおしゃべり、投票によって各賞を選定 ...

こんばんは、スタッフ高橋です!昨日11月18日、ムーゾン・ルルー・エ・フィスのセバスチャン・ムーゾン氏が2年ぶりに2度目の来店しました !前回の来店レポートは「ムーゾン・ルルー来日イベントレポート」をご覧ください(^^♪今回は試飲させていただきながら、ご自身の造る ...

こんにちは、店長の加藤です。今年も行ってきました、函館。天候不順のためいつもより苦労の多い年になった2016年、例年よりもちょっと遅い10月23・24日に自社畑の収穫が行われました。 初日朝9時、 厚い雲はありますが天気はまずまず。でも超~寒い!たしか5度くらいだっ ...

タカヒコさんの収穫を終えた翌日、岩見沢にある10Rワイナリーさんを訪問させていただきましたのでこちらのレポートも少し。収穫・仕込みでお忙しい中にもかかわらず、我儘を快く受け入れていただき、ただただ感謝です。到着した時はちょうどツヴァイの仕込みを終えられた頃で ...

こんにちは。スタッフ沼田です。先日、北海道余市町にあるドメーヌ・タカヒコさんへ収穫に行ってきましたのでレポートします。10月中旬、北海道では既に紅葉が始まっている季節。タカヒコさんのところに向かう途中も赤や黄色に色づいた木々たちを眺めながら一足早く紅葉を ...

私たちのオリジナルワイン、牧丘ペティヤン。 ただいま大好評発売中です。 本日 醸造してくださった奥野田ワイナリーの中村夫妻と共にティスティングしました! 収穫と仕込みの忙しい日程の合間、東京までお越しいただきました。 早速かんぱーい! ●は中村雅量さん●は ...

9月11日はカーヴ・フジキの誕生日。今年もこの日にカーヴ・フジキ開店記念イベントを開催できました!6周年ということで、昨年までとは少々趣向をかえまして、バーベキューパーティとなりました。会場は銀座のビルの屋上、見晴し最高のREAL BBQさん。お集まりいただいたみな ...

こんばんは、スタッフ高橋です!先日8月13日はLe Vin Nature Selection新澤さんをお迎えして、スペインのナチュラルワインの先駆者として知られるバランコ・オスクロの試飲会でした。ご参加くださった皆様、ありがとうございました(^^♪ロゼ2種、赤3種、甘口1種の計6種という ...

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