先週末、輸入元であるヴァン・クゥールの池谷社長をお招きして、ドメーヌ・ド・シャソルネイ＆フレデリック・コサール2017年試飲会を開催！カーヴ・フジキオープン以来毎年のイベントで、今回9回目！！となりました。（過去開催の様子はこちらから）美しく充実した果実感とフ ...
開店おめでとう!!
「chacun ses goûts」（シャカンセグー）当カーヴ･フジキの開店から長年に渡り店長を務めて参りました加藤(片岡)美夏さんがいよいよ函館にてワインショップを開店致しました！！！場所は五稜郭から程近く、飲食店の集まる一角にありひときわ目立つ黄色の外装なのですぐにわ ...
ドメーヌ・デュ・ポッシブル来日記念試飲会！！
生産者ルイック・ルール氏と奥様初来日！カーヴ・フジキにてテイスティングイベントを行いました。ドメーヌ・デュ・ポッシブルはフランスとスペイン境界にあるルーション地方に醸造所があります。蔵元の名前「Possible」とはフランス語で「可能なこと、できるだけ」という意 ...
有料試飲会
あっ、このワイン！
有料試飲会開催
Wine Tasting Event
話題のワインが勢揃い！昨年、巷で話題となったぺドレス・ブランケスやいまや入手困難!?のフランク・コーネリッセンシュレールのバックヴィンテージやフランソワ・デュム、ちょっとマニアックな品種ロモランタンの飲 ...
大人のピクニック11th開催しました
ほんとーーーにたくさんのお客様にご来場いただき、ありがとうございました！大人のピクニックのご報告blogです。お野菜のpomme de terreの宏美さんと、ワインのガメラージャポンの藤木さん（カーヴ・フジキとは親戚じじゃありません、と今年も書いておきます）によるイベン ...
シュミット来店イベントレポート
5月20日にドイツのナチュラルワイン生産者、シュミットのダニエルさんと奥様のビアンカさんが初来日！フジキにてテイスティングイベントを開催いたしました♪先ずはシュミットについての基礎知識を。シュミット家のワイナリー エコロギッシェス ヴァイングート シュミット G ...
シャソルネイ2016年スペシャル試飲会vol.8
カーヴ・フジキオープン以来毎年のイベントで、今回8回目！！先週末、輸入元であるヴァン・クゥールの池谷社長をお招きして、シャソルネイ2016年試飲イベントを開催しました。（過去開催の様子はこちらから）≪2016 年ヴィンテージ≫
一般的に 2016 年の評価は、「酸が穏やか ...
大人のピクニック11th開催決定！
今年もあのイベントがフジキにやってくる♪飲んで食べて楽しみながらお買い物
自然派ワインバー＆体験型マルシェ大人のピクニックなんと今回で記念すべき11回目だそうです。日時・2018年6月3日 （日） 12:00-17:00 （店舗営業も17：00までとなりますのでご注意ください）会場 ...
