先週末、これからナチュラルワインを飲み始めたい、という方々に向けて、試飲会イベント「ナチュラルワインはじめませんか？」を開催いたしました！当日にお配りしたリーフレットです！ナチュラルでボタニカルな空間でナチュラルワインを飲みながらナチュラルワインを体験！ ...

先週末、輸入元であるヴァン・クゥールの池谷社長をお招きして、ドメーヌ・ド・シャソルネイ＆フレデリック・コサール2017年試飲会を開催！カーヴ・フジキオープン以来毎年のイベントで、今回9回目！！となりました。（過去開催の様子はこちらから）美しく充実した果実感とフ ...

「chacun ses goûts」（シャカンセグー）当カーヴ･フジキの開店から長年に渡り店長を務めて参りました加藤(片岡)美夏さんがいよいよ函館にてワインショップを開店致しました！！！場所は五稜郭から程近く、飲食店の集まる一角にありひときわ目立つ黄色の外装なのですぐにわ ...

生産者ルイック・ルール氏と奥様初来日！カーヴ・フジキにてテイスティングイベントを行いました。ドメーヌ・デュ・ポッシブルはフランスとスペイン境界にあるルーション地方に醸造所があります。蔵元の名前「Possible」とはフランス語で「可能なこと、できるだけ」という意 ...

あっ、このワイン！ 有料試飲会開催 Wine Tasting Event 話題のワインが勢揃い！昨年、巷で話題となったぺドレス・ブランケスやいまや入手困難!?のフランク・コーネリッセンシュレールのバックヴィンテージやフランソワ・デュム、ちょっとマニアックな品種ロモランタンの飲 ...

ほんとーーーにたくさんのお客様にご来場いただき、ありがとうございました！大人のピクニックのご報告blogです。お野菜のpomme de terreの宏美さんと、ワインのガメラージャポンの藤木さん（カーヴ・フジキとは親戚じじゃありません、と今年も書いておきます）によるイベン ...