こんにちは。今年はスタッフ2人でドメーヌ・タカヒコさんへ収穫のボランティアに行ってまいりましたのでレポートいたします。朝向かっている時は、ポツリポツリと雨が降っており心配しましたが、余市につくと見事に晴天！北海道はもう紅葉が始まっているのですね、気持ちのい ...

今年でカーヴ・フジキ(藤木酒店)は130周年！！！(皆様のおかげです)社長のはからいで、記念にスタッフみんなで函館に行ってきました～！遊びではありませんよ、研修です、研修♪行き先は、店長沼田が「一番美味しいと思うチーズ」を創っている「山田農場」さん、癒されるラベ ...

いよいよ今週末から開催いたしますカーヴ・フジキの9周年記念イベント！ イベントをより楽しんでいただくためにいくつかお願いがございます。 ぜひご一読いただきご参加ください。 初めてカーヴ・フジキにお越しになる方はこちらのアクセスより場所を確認いただけます。 ★ ...

先週末、これからナチュラルワインを飲み始めたい、という方々に向けて、試飲会イベント「ナチュラルワインはじめませんか？」を開催いたしました！当日にお配りしたリーフレットです！ナチュラルでボタニカルな空間でナチュラルワインを飲みながらナチュラルワインを体験！ ...

先週末、輸入元であるヴァン・クゥールの池谷社長をお招きして、ドメーヌ・ド・シャソルネイ＆フレデリック・コサール2017年試飲会を開催！カーヴ・フジキオープン以来毎年のイベントで、今回9回目！！となりました。（過去開催の様子はこちらから）美しく充実した果実感とフ ...

「chacun ses goûts」（シャカンセグー）当カーヴ･フジキの開店から長年に渡り店長を務めて参りました加藤(片岡)美夏さんがいよいよ函館にてワインショップを開店致しました！！！場所は五稜郭から程近く、飲食店の集まる一角にありひときわ目立つ黄色の外装なのですぐにわ ...